Zdrowe zakupy Prekursorem zastosowania soków jako metody terapeutycznej był brytyjski biznesmen i naukowiec dr Norman W. Walker, który na początku XX w. zainteresował się zdrowym żywieniem i doszedł do wniosku, że świeże soki owocowo-warzywne to najlepsze i najzdrowsze lekarstwo, przywracające organizmowi równowagę. Oczywiście jako biznesmen miał w tym interes: zaprojektował prototyp urządzenia, na bazie którego powstała pierwsza na świecie wyciskarka. Niemniej w kilku swoich książkach Walker przekonywał, że sam stosuje sokoterapię, a dzięki diecie opartej na surowych warzywach i owocach, z pominięciem mięsa, udaje mu się zachować doskonałą formę - dożył w końcu 99 lat. Innowacyjne jak na owe czasy podejście Walkera do roli żywienia w profilaktyce i zwalczaniu chorób zaowocowało kolejnymi analizami. Pierwsze prace na temat leczniczych właściwości soków z jarzyn, warzyw i owoców zostały opublikowane w drugiej połowie lat 30. w USA, a wkrótce po odkryciu biochemicznych mechanizmów działania soków ich ranga w leczeniu naturalnym zdecydowanie wzrosła. Zbawienne składniki Dziś leczenie sokami stało się popularną metodą wspomagającą konwencjonalne terapie. Jej zwolennicy podkreślają, że odpowiedni dobór składników pozwala zwalczać różnorodne problemy zdrowotne - od zmęczenia i stresu, przez choroby cywilizacyjne, po nowotwory. Jak pisze w swojej książce dr Jadwiga Górnicka, lekarz medycyny, specjalistka chorób wewnętrznych i medycyny naturalnej, znaczenie soków jako leków wiąże się z ich składem: "Znajdują się w nich pełnowartościowe składniki - łatwo przyswajalne cukry, tłuszcze, białka, w tym aminokwasy egzogenne, oraz świeże enzymy należące do biokatalizatorów sterujących reakcjami biochemicznymi w organizmie, nadto substancje kleikowate, antybiotyki, hormony, witaminy, biopierwiastki. Ważne jest, że składniki te występują w formie zjonizowanej, co sprzyja utrzymywaniu równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie, a zatem chroni organizm przed czynnikami rakotwórczymi"¹. Doktor Górnicka podkreśla przy tym, że właściwości te dotyczą wyłącznie soków świeżych, niesfermentowanych i nieprzetworzonych. Na aspekt ten zwracają zresztą uwagę wszyscy zwolennicy sokoterapii: pełnowartościowe napoje można uzyskać tylko ze świeżych warzyw i owoców, najlepiej od zaufanych dostawców, a pić należy je bezpośrednio po przyrządzeniu. Tylko wówczas będą działały stabilizująco na organizm i zaopatrzą go w brakujące składniki. Skondensowane zdrowie Specjaliści sokoterapii zalecają, by profilaktycznie pić ok. 500-700 ml soków dziennie, co pozwoli dostarczyć organizmowi niezbędne składniki oraz zachować zdrowie i dobre samopoczucie. Jeśli jednak mają one działać leczniczo, dawkę tę powinno się zwiększyć do 2, a nawet 4 litrów dziennie¹. Oczywiście punktem wyjścia dla tej metody jest bogaty skład warzyw i owoców, na bazie których przyrządza się napoje. Dlaczego jednak soki mają być bardziej wartościowe niż surowe produkty? Przede wszystkim chodzi o przyswajalność: składniki wyciśniętego soku nasz organizm wchłania już po 10-15 minutach, podczas gdy trawienie warzyw i owoców zajmuje mu nawet 2-3 godziny. Po drugie, soki to skondensowana porcja witamin, łatwo przyswajalnych cukrów, białek i aminokwasów regulujących reakcje biochemiczne w organizmie. Zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) każdego dnia powinniśmy spożywać ok. 400 g warzyw i owoców w 5 porcjach². W praktyce jednak niewielu Polaków realizuje to założenie i sięga po surowe produkty. Pijąc soki, łatwiej jest dostarczyć organizmowi odpowiednią ich ilość: 3-4 szklanki to odpowiednik ok. 2 kg surowych produktów! I wreszcie po trzecie: wyciskanie soku oznacza, że spożywamy głównie miąższ owoców i warzyw, w którym znajduje się rozpuszczalny błonnik pokarmowy, zwiększający wytwarzanie krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych w jelicie grubym, obniżający wartość pH i wpływający korzystnie na wchłanianie wapnia z przewodu pokarmowego³. Jednocześnie ograniczamy ilość nierozpuszczalnych frakcji błonnika, obecnych np. w pestkach, których nadmiar zmniejsza wchłanianie tłuszczów i rozpuszczalnych w nich witamin (A, D, E i K). Dowody skuteczności Choć sokoterapia to bez wątpienia metoda alternatywna, w dodatku jedynie wspomagająca leczenie, nie brakuje naukowych dowodów na zdrowotne właściwości soków. Jedno z badań wykazało, że sok z marchwi obniża ryzyko chorób serca i zawałów. U osób, które piły go w ilości 0,5 l dziennie przez 3 miesiące, doszło do obniżenia stresu oksydacyjnego i poziomu cholesterolu4. Ponadto dzięki zawartości beta-karotenu, luteiny i zeaksantyny sok z marchwi poprawia wzrok. Inne badanie pokazało, że soki z owoców aronii oraz czarnej porzeczki są najbogatsze w związki polifenolowe, a jednocześnie charakteryzują się dwukrotnie większą aktywnością przeciwutleniającą niż soki pomarańczowe oraz prawie pięciokrotnie większą niż sok jabłkowy5. Sam sok jabłkowy ma jednak inne cenne właściwości: okazuje się, że może zapobiegać nowotworom i starzeniu się oraz wspomagać ogólną odporność organizmu. Do takiego wniosku doszli naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, którzy porównywali właściwości jabłkowych soków klarownych i mętnych. Odkryli oni, że mętne soki zawierają 4 razy więcej flawonoidów i innych związków z grupy polifenoli, które wykazują silne działanie antynowotworowe. Napój z dużą zawartością miąższu owoców ma również nawet pięciokrotnie większą zdolność "wymiatania" wolnych rodników6. Zgodnie z innymi analizami w zasadzie wszystkie soki ze świeżych owoców i warzyw należą do produktów charakteryzujących się wysoką zawartością antyoksydantów7, a dzięki ich dostępności przez cały rok oraz udowodnionej obecności składników odżywczych (tokoferoli, karotenoidów, kwasu askorbinowego i flawonoidów) stanowią alternatywne uzupełnienie zalecanego udziału warzyw i owoców w diecie8. Nie tylko owoce i warzywa Bibliografia Górnicka J., "Apteka natury - Poradnik Zdrowia", Agencja Wydawnicza Jerzy Mostowski, wyd. IV, 2011, s. 78, 216 World Health Report 2002, Reducing risks, promoting healthy life, Geneva, World Health Organization, 2002 I Trace Elem Exp Med 1992; 91: 23-31 Nutr Sep 24;10:96. doi: Biochem Soc Trans 1996; 24 (3): 790-795 Journal of the Science of Food and Agriculture 2007; 87 (4): 573-579 Nutrtion J 2010; 9: 3 Przem Ferment Owoc Warz 2003; 47 (06): 29-30 Z pewnością najpopularniejsze są soki z warzyw i owoców, ale sokoterapia nie wyklucza również innych składników. Soki można wyciskać ze świeżych ziół, korzeni przyprawowych (jak imbir czy kurkuma), traw i młodych zbóż. Przykładowo napój z trawy pszenicznej pomaga łagodzić dolegliwości żołądkowo-jelitowe. - Główną rolę w sokoterapii odgrywają warzywa. Wśród nich znajdują się typowo polskie, szczególnie korzeniowe, które są dostępne w każdym punkcie sprzedaży, oraz warzywa liściaste. W tym wypadku możemy wyciskać sok na przykład z natki pietruszki, sezonowych ziół czy z pokrzywy. Może to być również hodowana w domu trawa z pszenicy, owsa czy żyta - wylicza dr Jacek Radwański, autor książki "Sokoterapia" i prekursor tej metody w Polsce. O tym, jaki wpływ na zdrowie będzie wywierał sok, decyduje oczywiście jego skład. Sokoterapia stosuje prawie 90 mieszanek i soków prostych (z 1 składnika), wykorzystywanych w leczeniu ok. 140 schorzeń. Sok z buraków wpływa na układ krążenia, z kapusty - zmniejsza wrzody żołądka i dwunastnicy, z winogron - zwalcza zaparcia, żurawinowy - pokonuje infekcje, z selera - usprawnia trawienie, a z owsa i rozmarynu likwiduje wyczerpanie. Picie soków poleca się także osobom z niedoborami witamin i składników mineralnych w celu witalizacji organizmu i poprawy odporności. Wskazane jest również dla tych, którzy chcą unormować masę ciała i usprawnić proces usuwania z organizmu substancji toksycznych.zespół pozawałowy Dresslera (występuje 2-6 tygodni po zawale w postaci zapalenia osierdzia lub opłucnej, nawrót zawału. Około 30% chorych na zawał mięśnia sercowego umiera w ciągu 24 godzin choroby często przed przyjęciem do szpitala. Najczęstszą przyczyną jest migotanie komór. Następne 10-20% umiera w szpitalu. 20 produktów, które zmniejszają ryzyko zawału serca Opublikowano: 08:33Aktualizacja: 14:26 Choroby układu sercowo-naczyniowego to wciąż główny powód śmierci Polaków. Dobra wiadomość jest taka, że możemy się przed nimi uchronić, a przynajmniej znacznie obniżyć ryzyko, stosując odpowiednią dietę. Sprawdź, które produkty obniżają cholesterol i pozwalają utrzymać tętnice w dobrym stanie. Dzięki tym produktom możesz skutecznie obniżyć ciśnienie krwi. AroniaOwoce jagodoweAwokadoBurakCzosnekGranatJabłkaJarmużKasza gryczanaKawaOliwa z oliwekOrzechyPełne ziarnaPomidorySiemię lnianeSojaSuszone moreleTłuste rybyZielona herbataZielone warzywa liściaste Aronia Choć Polska jest największym producentem aronii w Europie i na świecie, to nadal jest ona u nas mało popularna. A szkoda, bo aronia to najbogatszy w antyoksydanty owoc. Swoją antyoksydacyjną moc owoce aronii zawdzięczają przede wszystkim obecności antocyjanów nadających jej ciemną barwę. Antocyjany uszczelniają naczynia krwionośne, zapewniają im elastyczność i prawidłową przepuszczalność oraz zmniejszają lepkość krwi. Badania pokazują, że sok z aronii obniża ciśnienie krwi oraz poziom całkowitego cholesterolu i cholesterolu LDL we krwi. Aronia to jeden z pewniaków, które w profilaktyce kardiologicznej nie mają sobie równych. Owoce jagodowe Wszystkie owoce jagodowe są bogatym źródłem związków polifenolowych, które przeciwdziałają chorobom układu krążenia. Dlatego jedz je tak często, jak to tylko możliwe, szczególnie w sezonie: maliny, jeżyny, jagody, borówki, truskawki i poziomki. Badanie, które objęło 94 tys. kobiet, wykazało, że zjedzenie minimum trzech porcji tych owoców w tygodniu może obniżyć ryzyko zawału u kobiet o ponad 30 proc. Awokado Sięgamy po nie stanowczo za rzadko, a przecież awokado można tak łatwo i na kilka sposobów włączyć do codziennego menu. Miękkie awokado można potraktować jako smarowidło pieczywa. Do pieczywa świetnie sprawdzi się pasta z awokado (i np. serkiem lub suszonymi pomidorami). Można też dodać je do sałatki lub zielonego koktajlu. Warto wzbogacić dietę w awokado, bo kwasy tłuszczowe w nim zawarte pełnią nieocenioną funkcję w profilaktyce chorób serca. Pomagają obniżyć wysokie ciśnienie i poziom złego cholesterolu oraz trójglicerydów. Awokado jest również dobrym źródłem korzystnie wpływającego na pracę serca potasu. W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję: Trawienie WIMIN Lepszy metabolizm, 30 kaps. 79,00 zł Trawienie, Verdin Verdin Fix, Kompozycja 6 ziół z zieloną herbatą, 2 x 20 saszetek 15,90 zł Odporność, Good Aging, Energia, Trawienie, Beauty Wimin Zestaw z lepszym metabolizmem, 30 saszetek 139,00 zł Burak Azotany, w które bogate są buraku, w kontakcie ze śliniankami w jamie ustnej ulegają przemianie do tlenku azotu. Ten z kolei rozszerza naczynia krwionośne, ułatwia przepływ krwi i obniża ciśnienie. Ponadto buraki bogate są w silny antyoksydant – betaninę oraz obniżający ciśnienie potas i obniżający poziom homocysteiny kwas foliowy. Czosnek Regularnie jedzony czosnek obniża cholesterol we krwi oraz obniża ciśnienie tętnicze. Ponadto obecny w diecie czosnek poprawia przepływ krwi i pozytywnie wpływa na elastyczność naczyń krwionośnych. Profilaktycznie dla zdrowego serca najlepiej jeść 1-2 ząbki dziennie. Granat Silną moc antyoksydacyjną oprócz owoców jagodowych ma owoc granatu. Dzięki bogactwu związków polifenolowych granat obniża cholesterol we krwi i ciśnienie. Badania wykazały, że po roku regularnego stosowania soku z granatu obniżyło się ciśnienie krwi o 21 proc., zmniejszył się poziom „złego” cholesterolu i odwrócił się proces zwężania tętnicy szyjnej o prawie 30 proc. Jabłka „One apple a day keep the doctor away” – znacie to powiedzenie? Okazuje się, że jedzenie jabłek powoduje zmniejszenie ryzyka wystąpienia chorób układu sercowo-naczyniowego. Jabłka zawierają bowiem aktywny biologicznie związek – kwercytynę, która ma działanie przeciwzapalne i przeciwzakrzepowe. Jarmuż W profilaktyce chorób serca na uwagę zasługuje jarmuż dzięki zawartości glukozynolanów oraz witaminy K. Badania pokazują, że wypijanie codziennie 150 ml soku z jarmużu przez 12 tygodni wystarczyło, by u mężczyzn z hipercholesterolemią spadł poziom cholesterolu LDL, a wzrósł poziom cholesterolu HDL. Najwięcej korzyści przyniesie jedzenie jarmużu na surowo, np. w sałatce czy w świeżo wyciśniętym soku, lub zmiksowanego w zielonym koktajlu. Kasza gryczana To jedno z najlepszych źródeł pokarmowych magnezu. Wyniki badań wskazują, że zbyt niskie ilości magnezu są dodatnio powiązane z większym ryzykiem zachorowania i śmiertelności z powodu chorób układu sercowo-naczyniowego. Kawa Wiele badań wykazało, że picie 2-4 filiżanek kawy dziennie zmniejsza ryzyko zawału serca o 20 proc. Należy jednak pamiętać, że przesadzanie z kawą może być szkodliwe dla żołądka. Osoby z nadciśnieniem powinny się ograniczyć do 1 filiżanki dziennie. Oliwa z oliwek Dobra przede wszystkim z pierwszego tłoczenia i jedzona w postaci surowej, np. w sałatce. Jeśli stosujesz w kuchni oliwę z oliwek w takiej formie, możesz skutecznie obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Badania pokazują, że sięgając regularnie po oliwę z oliwek, masz szansę zmniejszyć ryzyko zawału serca o ponad 40 proc. Orzechy Orzechy są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, magnez, potas, kwas foliowy, kwas elagowy i witaminę E, która jest silnym antyoksydantem. Dzięki tym składnikom w diecie dla zdrowego serca zaleca się zjadanie codziennie ok. 30 g orzechów (niesolonych). Korzyści już z tak niewielkich ilości są ogromne: obniżenie cholesterolu całkowitego, LDL i trójglicerydów. Pełne ziarna Dzięki jedzeniu nieprzetworzonych produktów zbożowych możesz zwiększyć ilość błonnika pokarmowego w diecie. A ten obniża przyswajanie cholesterolu z pokarmu i zwiększa jego usuwanie z organizmu. Jedz razowe pieczywo, naturalne płatki zbożowe (np. owsiane), ciemny ryż i grube kasze. Pomidory Najwięcej korzyści osiągniesz z jedzenia pomidorów przetworzonych, np. sosu czy pomidorówki. W wyniku przetworzenia likopen – silny antyoksydant – jest łatwiej przyswajalny przez organizm. A to on jest silną bronią pomidorową w walce z chorobami układu krążenia. Oprócz likopenu pomidory są też bogate w witaminę C i potas, także bardzo ważne z punktu widzenia ochrony przed zawałem. Siemię lniane Bogate w błonnik pokarmowy oraz kwas tłuszczowy ALA (omega-3) siemię lniane jest doskonałym produktem chroniącym przed zawałem serca. Dzięki tym składnikom wpływa na obniżenie cholesterolu i trójglicerydów we krwi oraz obniża ciśnienie krwi. Śmiało dodawaj je do sałatek, koktajli, owsianki, chleba, ciasteczek, a nawet panierki. Nie kupuj siemienia odtłuszczonego, bo choć ma niższą kaloryczność, pozbawione jest drogocennego kwasu tłuszczowego ALA. Soja Białka soi zapobiegają zawałom serca. Minimum raz w tygodniu wymień mięso na soję i jej produkty. Możesz dodać tofu do sałatek lub zup albo przyrządzić jako stir fry. Suszone morele Suszone morele to jedno z najlepszych źródeł potasu w diecie. Razem z bananami, awokado, zielonymi liśćmi i ziemniakami mogą stanowić świetne uzupełnienie diety w potas. Naukowcy wykazali, że wysoka podaż potasu jest związana z 24-procentowym obniżeniem ryzyka udaru. Aby obniżyć ciśnienie tętnicze, WHO rekomenduje wszystkim osobom dorosłym zwiększenie dziennego spożycia potasu z żywności (do przynajmniej 3510 mg). Co to oznacza w praktyce? Jedz codziennie minimum 5 porcji warzyw i owoców, z czego wybieraj głównie te bogate w potas, np. suszone morele. Traktuj je jako przekąskę, dodawaj do owsianki, sałatek, a nawet pieczenia mięs i ryb. Tłuste ryby To najlepsze źródło chroniących serce tłuszczów omega-3: DHA i EPA. Znacznie więcej tego tłuszczu zawierają ryby pochodzące z wód słonych niż słodkowodne. Najlepiej jeść tłuste ryby morskie 2 razy w tygodniu. Zielona herbata Zielona herbata zawiera katechinę, potężny przeciwutleniacz, który wspiera metabolizm i zmniejsza wchłanianie cholesterolu. Najlepiej pić 1-2 filiżanki zielonej herbaty dziennie. Zielone warzywa liściaste Są bogate w witaminę E oraz foliany, które pomagają utrzymać niski poziom homocysteiny (jej wysoki poziom zwiększa ryzyko miażdżycy). Jedz je w postaci sałatki, dodawaj do kanapek i rób zielone koktajle. Małgorzata Różańska – dietetyczka z wykształcenia i zamiłowania. Jest właścicielką Poradni Dietetycznej Foodarea, w której uczy, jak dbać o siebie przez zdrowe odżywianie. Zobacz także Treści zawarte w serwisie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Małgorzata Różańska Zobacz profil Podoba Ci się ten artykuł? Powiązane tematy: Polecamy Koronarografia – wskazania, przygotowanie, powikłania po koronarografii serca. Kamil Kowal lekarz 12 kwietnia 2023. Koronarografia jest badaniem pozwalającym na dokładne zobrazowanie tętnic wieńcowych – naczyń zaopatrujących serce w krew. Wskazaniem do angiografii wieńcowej jest m.in. diagnostyka choroby wieńcowej i niedawno Czy zawał może powrócić? Prawdopodobieństwo wystąpienia zawału serca jest większe u osoby, u której już kiedyś wystąpił zawał serca. Oznaczy to, że zawał ma dużą tendencję do nawracania. Wydaje się być to logiczne – naczynia wieńcowe, w których zaawansowany proces miażdżycowy doprowadził do zawału, mogą ponownie spowodować niedokrwienie mięśnia sercowego. Stosowanie odpowiedniej diety, zmiana nawyków i profilaktyka zdrowotna mogą zmniejszyć ryzyko wystąpienia ponownego zawału do minimum. Ponowny zawał Do jakich powikłań może dojść po zawale serca? W zawale serca najgorsze nie jest samo niedokrwienie mięśnia sercowego, ale jego konsekwencje. Powikłania zawału dzielimy na ostre i przewlekłe. Najgorszym ostrym powikłaniem zawału serca jest nagłe zatrzymanie krążenia i zgon sercowy. Do przewlekłych powikłań choroby, wpływających na jakość życia chorego, zaliczamy pozawałowe zaburzenia rytmu serca, powikłania zakrzepowo-zatorowe oraz ostrą niewydolność serca. Powikłania zawału serca Jak przebiega leczenie po zawale serca? Podstawowe dwa cele leczenia pozawałowego to poprawa jakości życia i jego przedłużenie. Statystyki nie pozostawiają wątpliwości – choroba niedokrwienna serca jest główną przyczyną zgonów na świecie oraz jedną z najczęstszych przyczyn niepełnosprawności. Poprzez przedłużenie życia rozumiemy przede wszystkim zmniejszenie prawdopodobieństwa wystąpienia ponownego zawału czy innych chorób serca. Poprawa jakości życia to natomiast powrót do wszelkich aktywności, które mogły zostać przez zawał zahamowane. Zaliczamy tutaj aktywność fizyczną, zawodową, towarzyską, rodzinną i seksualną. Leczenie osób z przebytym zawałem serca Jak żyć po zawale serca? Wiele osób doświadcza stresu pozawałowego. Wynika on ze strachu przed kolejnym zawałem, częstymi wizytami u lekarza, koniecznością przyjmowania wielu leków oraz wizją zmiany dotychczasowego sposobu życia. Zmiana życia po zawale serca nie musi być jednak tak drastyczna. Profilaktyka wtórna zawału serca, czyli zapobieganie nawrotom zawału, to przede wszystkim zwalczanie czynników ryzyka zawału. Do podstawowych elementów profilaktyki zawału należy rzucenie nałogów, szczególnie palenia papierosów, leczenie współwystępujących chorób (nadciśnienia tętniczego, cukrzycy, hipercholesterolemii) i normalizacja masy ciała. W profilaktyce zawału bardzo dobre efekty przynosi zmodyfikowanie diety. Zmiana nawyków żywieniowych pomoże w zmniejszeniu masy ciała, a także wspomoże walkę z hipercholesterolemią – przyczyną miażdżycy. Zmiana stylu życia po zawale Jak powinna wyglądać dieta dla osób po zawale? Odpowiednia dieta po zawale serca jest jedną z podstawowych, żelaznych zasad zdrowego życia. Dieta powinna być lekkostrawna, bogatoresztkowa (bogata w błonnik), z dużą ilością wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, warzyw i owoców. Takie potrawy są składnikami tak zwanej diety śródziemnomorskiej, która jest często polecana dla osób po zawale. Należy unikać również tłustych potraw, nadmiaru cukrów i soli. Pamiętaj, żeby dostosować dietę do swoich indywidualnych potrzeb i chorób dodatkowych – nadciśnienia, cukrzycy, otyłości, hipercholesterolemii. Dieta pozawałowa Jaka aktywność fizyczna jest odpowiednia po zawale? Aktywność fizyczna po zawale jest wręcz niezbędna dla prawidłowej rehabilitacji serca. Chorzy pytają jednak często o to, czy uda im się powrócić do dawnej aktywności sprzed zawału. Serce po zawale jest na zawsze zmienione. Prawdą jest, że nie będziesz mógł uprawiać intensywnie i wyczynowo sportu. Lekarze bardzo pozytywnie wypowiadają się natomiast o dyscyplinach ogólnousprawniających, takich jak pływanie, spacery, czy jazda na rowerze. Spacerowanie dobre jest dla początkujących – z czasem można pokonywać coraz dłuższe dystanse. Jazda na rowerze bardzo dobrze usprawnia pracę mięśnia sercowego. Aktywność fizyczna po zawale Po zawale musisz odwiedzać swojego lekarza o wiele częściej niż wcześniej. Systematyczne kontrole lekarskie są bardzo ważne po zawale serca. Jeśli w Twojej przychodni jest to możliwe, umów się na kilka wizyt od razu w odpowiednich odstępach czasu, jakie zaleci lekarz. Pamiętaj też o badaniach – musisz wykonać je bezpośrednio przed wizytą lekarską (maksymalnie tydzień przed), aby ich wyniki były aktualne. Współpraca z lekarzem po zawale serca Jak wrócić do pracy po zawale? Zawał serca to bardzo traumatyczne wydarzenie. Dotyka zarówno sferę życia rodzinnego, osobistego, jak i zawodowego. W części przypadków zawał serca może być ściśle związany z pracą. Może nawet nosić znamiona choroby zawodowej, wywołanej przez określone czynniki ryzyka zawału serca, głównie przewlekły stres. Jeśli praca zajmuje dużo czasu i stanowi główną część Twojego życia, musisz zastanowić się, czy warto wracać do aktywności zawodowej. Decyzja należy do Ciebie. Musisz wziąć pod uwagę przede wszystkim względy zdrowotne. Aktywność zawodowa po zawale Uwaga! Powyższa porada jest jedynie sugestią i nie może zastąpić wizyty u specjalisty. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem! Kilka dni temu otrzymałem wyniki badań ujawniające podwyższony poziom GGPT. Czuję się zaniepokojony tym wynikiem. Z tego względu zwracam się do Państwa z prośbą o wyjaśnienie, czy podwyższone GGPT jest groźne, a także co powinien zrobić w obecnej sytuacji. Zwracam uwagę na kilka istotnych aspektów.
Strona główna Jak żyć po zawale? Dieta po zawale Czy wiesz, że... Czy wiesz, że... Cholesterol występuje tylko w produktach pochodzenia zwierzęcego. W warzywach, owocach, nasionach, ziarnach zbóż go po prostu nie ma. Dlatego nie ulegaj reklamom, sugerującym zakup tego oleju, bo nie zawiera cholesterolu. Sól kuchenna (chlorek sodu) jest substancją smakową i konserwującą. Dodawana jest w procesie produkcji żywności. Sód jako składnik mineralny występuje naturalnie niemal w każdym produkcie spożywczym. Wody mineralne również dostarczają tego składnika. Dodatkowo wiele substancji dodawanych do żywności typu barwniki, wzmacniacze smaku i zapachu, słodziki, substancje konserwujące (np. benzoesan sodu, cyklaminian sodu, glutaminian sodu) zawiera sód w swoim składzie. Nie możliwe zatem wydaje się całkowite wykluczenia tego składnika ze swojej diety. Natomiast należy go ograniczyć do zalecanego minimum odpowiadającego 1 łyżeczce soli poprzez eliminacje soli kuchennej w swojej kuchni i wnikliwe czytanie etykiet produktów spożywczych przed ich zakupem. Sterole roślinne, ostatnio dodawane do margaryn, występują naturalnie w warzywach, owocach, ziarnach i orzechach. Związki te mogą obniżać stężenie cholesterolu we krwi. Dzięki podobnej do cholesterolu budowie cząsteczki substancje te zmniejszają wchłanianie cholesterolu z przewodu pokarmowego. Dlatego słuszne wydaje się spożywanie margaryn wzbogaconych w stanole lub sterole z produktami pochodzenia zwierzęcego. Badania kliniczne wykazały, że porcja margaryny wzbogaconej użytej do 3 kromek pieczywa (ok. 30 g) obniża poziom cholesterolu o taki sam odsetek jak przy spożyciu jej w większych ilościach. Dlatego nie należy się nimi objadać (bo zwiększa się wtedy kaloryczność posiłków). Aby zachować walory odżywczo-smakowe oleje roślinne sprzedawane w ciemnym szkle powinny być chronione przed światłem i ciepłem. Dlatego nie stosuj ich do przygotowywania potraw z obróbką termiczną tylko dodawaj na zimno do sałatek i surówek. Pamiętaj również, że jest to tłuszcz o takiej samej kaloryczności jak inne tłuszcze (1 g tłuszczu odpowiada 9 kcal), dlatego stosuj go z rozwagą. Słowo cukier ma bardzo wiele znaczeń, co śmiało wykorzystują producenci żywności. Napis „sok bez cukru” sugeruje, że w danym soku nie ma cukru i może być bezpiecznie spożywany. Nic bardziej mylnego. Tak naprawdę informacja ta oznacza, że producent nie dosłodził soku cukrem białym, ale mógł użyć innych jego odpowiedników np. syrop glukozowo-fruktozowy czy sok winogronowy. Dodatkowo soki owocowe zawsze zwierają naturalne cukry występujące w owocach. Dlatego pamiętaj o rozważnym spożywaniu takich produktów, sprawdzaj wartość odżywczą umieszczoną na opakowaniu, szczególnie jeżeli zmagasz się z nadwagą lub otyłością, lub cukrzycą. Podobno koniak to lekarstwo. Czy osoba z chorobą wieńcową może wypić kieliszek, nawet jeśli bierze leki? Jakie czynniki wpływają na krzepliwość krwi (INR) u osób stosujących leczenie przeciwzakrzepowe (przeciwkrzepliwe)? Po napadach migotania przedsionków lekarz zabronił pić alkohol. Czy na pewno ma rację? Mój ojciec chorował na cukrzycę, zmarł na zawał w wieku 60 lat. Co zrobić, aby zapobiec zachorowaniu? Jaki olej używać do smażenia mięsa, ryb czy innych produktów? Jakich pokarmów należy unikać w czasie stosowania acenokumarolu (Acenokumarol, Sintrom) lub warfaryny (Warfin)? Czy powinienem używać sztucznych słodzików? Jeśli tak, to jakich? Czy pokarmy wpływają na działanie nowych leków przeciwkrzepliwych (Pradaxę, Xarelto, Eliquis)? Czy, aby utrzymać, zredukować masę ciała powinienem spożywać ostatni posiłek o godz. 18:00? Czy w trakcie przyjmowania leków antyarytmicznych trzeba również stosować dietę? W których produktach występuje dobry cholesterol? Czy mogę po zawale spożywać kapustę i ogórki kwaszone? © 2022 Polskie Towarzystwo Kardiologiczne. All rights reserved. Serwis jest własnością Polskiego Towarzystwa Kardiologicznego i został stworzony pod kierownictwem jego specjalistów. Zamknij i przejdź do serwisu »
Bardzo dziekuje za wszystkie wpisy na tym Blogu,sporo sie dowiedziałam. Jestem 3misiące po zawale , koronografii ,mam jeden stend, po lekach p/zakrzepowych acard, i ckolpidogrel, kwasy Omega3 ,mam często siniaki .nie znalazlam wypwiedzi na temat czy mogę zażywać DETRAMAX na szczelność naczyń ,obawiam sie ,że mam za dużo tych leków ,wyniki cholest .
Soki owocowe czy warzywne mogą nie tylko zastąpić posiłek, czy uzupełnić dietę o porcję witamin i innych ważnych składników odżywczych. Można je także wykorzystać w profilaktyce chorób serca. Zobacz, które soki warzywne oraz owocowe służą Twojemu sercu i dlaczego. Porcja zdrowia w szklance Wybierając składniki na sok czy też stawiając na gotowe wyroby, najczęściej kierujemy się ulubionym smakiem. Chcąc jednak zadbać o swoje zdrowie, warto prócz walorów smakowych postawić też na właściwości prozdrowotne tych napojów. Niektóre z nich pomagają na przykład zadbać o serce oraz dobrą kondycję całego układu krwionośnego. Są to soki: pomidorowy – zawierający dużo cennego dla naszego serca potasu; profilaktycznie zaleca się wypicie dziennie 1/4 szklanki tego soku; brzoskwiniowy – reguluje rytm serca; profilaktycznie również należy wypijać 1/4 szklanki napoju (nie powinny go jednak stosować: osoby otyłe, alergicy i cukrzycy) w ciągu dnia; winogronowy – regulujący stężenie cholesterolu we krwi; profilaktycznie należy wypijać 3 szklanki dziennie (nie powinny po niego sięgać: osoby otyłe, cukrzycy, osoby z chorobą wrzodową i cierpiący na biegunki); grejpfrutowy – wyrównuje ciśnienie, obniża ryzyko miażdżycy oraz żylaków; profilaktycznie należy wypijać dziennie 1 szklankę soku; (powinny z niego zrezygnować osoby przyjmujące leki nasercowe, gdyż osłabia ich działanie); aroniowy – reguluje ciśnienie, wspomaga pracę serca u osób po przebytym zawale; profilaktycznie zaleca się wypijać szklankę soku dziennie (leczniczo – dwie szklanki). *** Serce to ważny organ, który codziennie narażony jest na spore obciążenie. Nie posiada jednak zdolności regeneracji. Stąd też warto wiedzieć, jak postępować, by naszemu sercu żyło się z nami lżej. Soki owocowe czy warzywne to jeden z bardziej bezpiecznych metod dbania o serce. Jeśli nawet na liście naszych ulubionych smaków, nie ma tych, o których mowa w artykule, to może warto przynajmniej raz na jakiś czas zmienić swoje przyzwyczajenia … A już za tydzień wskażemy, jakie witaminy i minerały służą naszemu sercu oraz wyjaśnimy, gdzie ich szukać. *źródło: Poradnik Zdrowie październik/2017 grafika: 3.1. Ból gardła i przeziębienie. Miód rzepakowy jest bardzo skutecznym lekiem w przypadku infekcji górnych dróg oddechowych, gardła czy zatok. Zmniejsza on ból i dyskomfort, niweluje pieczenie gardła. Dodatkowo stymuluje system immunologiczny do walki z chorobą, wykazuje też silne działanie antybiotyczne.Pytanie nadesłane do redakcji Czy można po koronarografii pić soki, spożywać posiłki? Czy są jakieś przeciwwskazania? Jakie mogą być powikłania po zabiegu? Odpowiedziała dr n. med. Agnieszka Tycińska Katedra i Klinika Kardiologii Uniwersytet Medyczny w Białymstoku W czasie koronarografii podawany jest kontrast. Jednym z działań niepożądanych po podaniu kontrastu są nudności i wymioty. Dlatego też zaleca się unikanie spożywania jakichkolwiek posiłków i picia napojów kilka godzin przed zabiegiem i po zabiegu. Natomiast bezpośrednio po zabiegu (a także w niektórych przypadkach przed zabiegiem, np. u pacjentów z niewydolnością nerek) należy zastosować dożylny wlew płynów (celem szybszej ewakuacji środka kontrastowego) i uniknięcia pokontrastowej niewydolności nerek. Kilka godzin po zabiegu, po konsultacji z lekarzem można zacząć pić wodę (najlepiej niegazowaną). W razie braku reakcji uczuleniowej można stopniowo włączać normalną dietę. Koronarografia jest badaniem inwazyjnym. Do najczęstszych powikłań należą: naczyniowe powikłania miejscowe (krwiak w miejscu wkłucia dodtętniczego, tętniak rzekomy, przetoka tętniczo-żylna, zator). nefropatia kontrastowa reakcja uczuleniowa na kontrast.Poziom troponiny zwykle gwałtownie wzrasta w ciągu trzech do 12 godzin po zawale serca i osiąga szczyt około 24 godzin po zawale serca. Poziom troponiny pozostanie również na wysokim poziomie przez kilka dni (poziom troponiny I pozostaje wysoki, przez co najmniej pięć do siedmiu dni po zawale serca, a poziom troponiny T utrzymuje się jeszcze dłużej i pozostanie wysoki do trzech
dr hab. n. med. Agnieszka Olszanecka, prof. UJI Klinika Kardiologii i Elektrokardiologii Interwencyjnej oraz Nadciśnienia Tętniczego UJ CM, KrakówNietypowe objawy zawału serca: zawroty głowy, uczucie pustki w głowie. Zawał serca oznacza martwicę mięśnia sercowego, do której dochodzi na skutek niedokrwienia. Charakterystycznym objawem zawału serca jest nagły i bardzo silny w okolicach mostka lub serca. Niekiedy ludzie doświadczają zawału serca, nie zdając sobie z tego sprawy.
Dieta po zawale serca dostarczana przez catering dietetyczny MediDieta ma cechy diety śródziemnomorskiej dostosowanej do warunków polskich. Do podstawowych cech naszej diety należą: duża ilość warzyw oraz owoców, które są bogate w antyoksydanty (witamina E, witamina C, β-karoten), błonnik pokarmowy oraz witaminy i składniki mineralne;Dieta po zawale serca powinna przede wszystkim wyeliminować produkty z wysoką zawartością cholesterolu, czyli żółtka kurzych jaj, tłuste mięsa, nabiał wysokotłuszczowy, i zastępować je chudym mięsem, rybami morskimi i odłuszczonymi produktami mlecznymi. Jeśli zastanawiasz się, co jeść po zawale serca, pomyśl o wprowadzeniu do swojego jadłospisu jabłek, aronii (zawierają antyoksydanty, które obniżają poziom złego cholesterolu), zielonej sałaty, kapusty i czosnku, zielonej herbaty i niewielkiej ilości czerwonego wina. spis treści 1. Co jeść po zawale? 2. Dieta dla osób po zawale serca 1. Co jeść po zawale? Zawał serca to wydarzenie, po którym musi nastąpić radykalna zmiana stylu życia. Życie po zawale wymaga nie tylko przyjmowania odpowiednich leków, stałego mierzenia ciśnienia tętniczego, regularnego uprawiania sportu, ale przede wszystkim stosowania odpowiedniej diety. Jeśli przed zawałem dokuczała ci nadwaga lub otyłość](/otylosc), po wyjściu ze szpitala musisz przejść na zdrową dietę odchudzającą, która pozwoli ci zredukować tkankę tłuszczową. Podstawą takiej diety powinna być eliminacja cholesterolu. To on powoduje zatykanie żył i utrudnia swobodny przepływ krwi. Ograniczenie cholesterolu oznacza wyeliminowanie lub znaczne ograniczenie w diecie takich produktów, jak: żółtka kurzych jaj, tłuste mięsa, wątróbka, boczek, kiełbasa, tłuste sery i produkty mleczne o wysokiej zawartości tłuszczu. Dzienna dawka cholesterolu nie może przekraczać 300 mg. Tłuszcze dostarczane organizmowi w pożywieniu nie powinny przekraczać 30% wszystkich kalorii, zaś same tłuszcze pochodzenia zwierzęcego nie powinny stanowić więcej niż 10% wszystkich kalorii. Zobacz film: "Wpływ palenia na serce" Dieta na serce zakłada eliminację lub ograniczenie wymienionych produktów i zastąpienie ich chudym mięsem z drobiu, a przede wszystkim rybami morskimi. Potrawy z ryb powinny być spożywane co najmniej 2-3 razy w tygodniu, ponieważ ryby zawierają naturalne kwasy omega-3, które obniżają poziom złego cholesterolu i ciśnienia tętniczego. Wysokotłuszczowy nabiał powinien zostać zastąpiony produktami odtłuszczonymi. Nie trzeba odmawiać sobie przyjemności jedzenia, a jedynie zastępować niezdrowe produkty ich zdrowymi substytutami. Jeśli np. osoba z wysokim cholesterolem lubi lody, to powinna jeść lody jogurtowe lub sorbety owocowe. 2. Dieta dla osób po zawale serca Poza wymienionymi powyżej produktami w diecie osoby po zawale serca powinny znajdować się także tłuszcze roślinne, np. olej rzepakowy, kiełki zbóż i orzechy. Ważne są także warzywa i owoce, a wśród nich: jabłka, aronia (jest doskonałym źródłem antyoksydantów, które zapobiegają odkładaniu się tłuszczu w naczyniach krwionośnych), zielona sałata, soja czy kapusta. Doskonałym "zmiataczem" złego cholesterolu jest czosnek, a dokładnie zawarta w nim allicyna. Chorzy, którzy zastanawiają się, co jeść po zawale serca, powinni zwrócić swoją uwagę także na spożywane trunki. Najlepsze dla zawałowców są zielona herbata i czerwone wino. Oto przykładowy jadłospis dla osoby po zawale serca: śniadanie – płatki muesli z odtłuszczonym mlekiem; lunch – jabłka, sok z aronii; obiad – zupa rybna, kurczak z gotowaną marchewką i ryżem; podwieczorek – sorbet owocowy ze świeżymi owocami; kolacja – kanapki z pieczywem razowym, wędzoną makrelą, pomidorem i cebulą. Jeśli masz trudność z ułożeniem swojego jadłospisu, poproś swojego lekarza o przykładowe jadłospisy dla osób po zawale serca. polecamy U2WZtwt.